Entenda a diferença entre trufa branca e trufa negra
A principal diferença entre elas é o aroma e sabor. Sendo que ...
Receita – Risotto Italiano com trufa negra
O risotto italiano é um prato versátil e muito popular não somente ...
Tipos de vinhos para harmonizar com trufas
As trufas são delicias da culinária Italiana que tem conquistado cada vez ...
Conheça em detalhes o azeite trufado
O azeite trufado é uma daqueles especiarias que não pode ficar de ...
Conheça em detalhes a trufa negra
A trufa negra é conhecida por ser derivada de um fungo subterrâneo. ...
Trufas Italianas na culinária brasileira
O Brasil é um país completamente multicultural, por isso, não é de ...
O que é a trufa
Ao gênero Tuber pertencem várias espécies de cogumelos subterrâneos comumente chamados de ...
Como “cortar” a trufa
A trufa não deve ser descascada com uma faca (com exceção da ...
Como preservar a trufa
A trufa deve ser colocada em uma jarra de vidro ou, alternativamente, ...
Como limpar uma trufa
A trufa é um fungo que cresce no subsolo: desnecessário dizer que, ...